E-mail
VINI ROSSI arrow Sangiovese di Romagna Doc Superiore




Sangiovese di Romagna Doc Superiore

Chiedi un'informazione riguardo questo prodotto
Denominazione del prodotto:
Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore
Vitigno:
Sangiovese		 Produzione:
100-110 q.li per ettaro
Luogo di produzione:
Colline di Castel S.Pietro T. (BO)

Vinificazione:
Si effettua la vinificazione in rosso con macerazione protratta per 8-10 giorni per ottenere il giusto contenuto di estratto e colore. Ai fini dell'ottenimento dell'aroma caratteristico del vitigno, si procede al controllo della temperatura tra i 20 e i 25°C.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Ha caratteristico odore vinoso con profumo delicato che ricorda la viola. Rotondo al palato è un vino asciutto di carattare deciso, ha un'ottima struttura e ricco di estratto.
Tenuta dell'invecchiamento:
1-3 anni		 Temperature di servizio:
16-18° C
Da servire:
E' ideale con carni arrostite, ben condite e speziate, con cacciagione, castrato ai ferri ed anche con formaggi stagionati non piccanti.
  DOWNLOAD SCHEDA TECNICA (0,71 MB)




Italian Chinese (Simplified) English French German Japanese Russian Spanish

Eventi

Banner

Novità

Sfoglia il Catalogo

Sfoglia il CATALOGO DALFIUMENOBILVINI


Catalogo Vini

VINI BIANCHI
Armonioso
Bianco del Sillaro amabile frizzante Igt
Bianco del Sillaro I.G.T. Frizzante Secco
Chardonnay dell'Emilia Igt
Il Duca Spumante
Pignoletto dell'Emilia IGT Frizzante
Pignoletto Doc Colli d'Imola
Pignoletto frizzante Doc Colli d'Imola
Prosecco Doc Treviso
Romagna Albana D.O.C.G. Secco
Romagna Trebbiano D.O.C.
Sauvignon dell'Emilia Igt
Trebbiano Rubicone I.G.T.
Trebbiano Rubicone secco frizzante
VINI ROSSI
Barbera dell'Emilia Igt
Colli d'Imola Cabernet Sauvignon Doc
Lambrusco dell'Emilia amabile frizzante Igt
Lambrusco dell'Emilia Secco Frizzante Igt
Romagna Sangiovese D.O.C.
Sangiovese di Romagna Doc Superiore
Sangiovese Rubicone Igt
VINI ROSATI
Lambrusco dell'Emilia Amabile Rosato
VINO NOVELLO
“PRIMARRIVATO” Vino Novello
VINO IN FUSTI
Linea Nobilvini in Fusti
VINO OFFERTA
Vino Offerta

Cerca

Vini

Bianco del Sillaro I.G.T. Frizzante Secco
Bianco del Sillaro I.G.T. Frizzante Secco


Sauvignon dell'Emilia Igt
Sauvignon dell'Emilia Igt


Linea Nobilvini in Fusti
Linea Nobilvini in Fusti


Trebbiano Rubicone I.G.T.
Trebbiano Rubicone I.G.T.


Lambrusco dell'Emilia Secco Frizzante Igt
Lambrusco dell'Emilia Secco Frizzante Igt